Introduction
L'aspartame CAS : 22839-47-0 est un édulcorant de haute-intensité faible en calories avec un goût pur de sucre. Il apporte une douceur fiable tout en réduisant la teneur en sucre et les calories des formulations.
Informations sur le produit
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CAS |
22839-47-0 |
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Pureté |
98% |
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Apparence |
Il existe généralement sous forme de poudre blanche à température ambiante |
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Code SH |
2924293000 |
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Emballer |
25 kg/tambour 20 pieds, navire 12 mt |
COA
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Article |
Critères |
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Apparence |
Poudre cristalline blanche |
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Dosage (titrimétrique) |
98,0 % à 102,0 % (base séchée) |
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Rotation spécifique [ ]20 |
+14.5 degré à +16.50 degré |
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Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 4,5% |
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Résidus d'inflammation (cendres sulfatées) |
Inférieur ou égal à 0,2% |
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Dicétopipérazine (Acide 5-Benzyl-3, 6-Dioxo-2-Pipérazineacétique) |
Inférieur ou égal à 1,5% |
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Autres substances connexes |
Inférieur ou égal à 2,0% |
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Transmission |
95.0% |
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Plomb |
Inférieur ou égal à 1 mg/kg |
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PH |
4,5 à 6,0 |
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Taille des particules |
80 % à travers 100 mailles |
Principales fonctionnalités
Bonne compatibilité
Se mélange efficacement avec l'acésulfame-K, le sucralose ou d'autres édulcorants pour optimiser les profils de saveur.
Réduire la consommation de sucre
Douceur 180–220× saccharose, réduit la teneur en sucre des formulations.
Faible en calories
Offre une douceur avec un apport énergétique minimal, compatible avec les formulations à faible-calories.
Empêcher l'agglomération
Humidité contrôlée Inférieure ou égale à 0,2 %, permettant à la poudre de s'écouler librement-pendant le stockage et la production.
Services de personnalisation
Contrôle de la taille des particules :Ajustez la taille des particules pour un mélange et une dissolution optimaux dans les formulations.
Ajustement de la pureté et de l'humidité :Affinez-les niveaux de pureté et la teneur en humidité pour répondre aux exigences de traitement spécifiques.
Ajustement du niveau de douceur :Ajustez la concentration ou les ratios de mélange pour atteindre des objectifs de douceur spécifiques.
Conseils techniques :Fournir des conseils d’utilisation pour optimiser le mélange, la douceur et la stabilité.
Applications
Boissons :Utilisé dans les boissons faibles-caloriques et sans sucre-pour apporter une douceur sans augmenter la teneur en sucre.
Confiserie et gomme :Préserve le goût sucré des-bonbons, chewing-gums et produits de boulangerie sans sucre.
Produits nutritionnels :Appliqué dans les poudres de protéines, les substituts de repas et les compléments alimentaires pour une douceur contrôlée en calories.
Médicaments:Améliore le goût des comprimés, des produits à croquer et des solutions orales en masquant l'amertume.
Mélanges d'édulcorants :Fonctionne en combinaison avec d'autres édulcorants pour équilibrer la saveur et la stabilité.
Avantages d'usine
Qualité certifiée :Plusieurs certifications, notamment FAMI-QS, Halal, Kosher, ISO et REACH, garantissent la conformité pour les marchés mondiaux.
Chaîne d'approvisionnement solide :Un partenariat avec plus de 300 usines qualifiées garantit un approvisionnement stable à long terme.
Assurance qualité:Des tests en laboratoire interne et-par des tiers (SGS, BV, SMI) garantissent des performances constantes du produit.
Expérience étendue :Des années d'expérience en production avec l'aspartame permettent une cohérence fiable entre les lots-et-et une assistance technique.
FAQ
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